Bahan Masakan Daging Bumbu Acar:
* 500 g
daging has dalam sapi
* 75 ml
air/kaldu
* 2
sendok makan cuka
* 10 buah
cabai rawit
* 250 g
kentang, kupas, potong dadu 1 cm, goreng kering
* 2
sendok makan bawang merah goreng minyak untuk menggoreng
Haluskan:
* 3 siung
bawang putih
* 2 cm
jane
* 1 cm
kunyit
* 1 1/2
butir kemiri sangrai
* 1
sendok ten gula Jawa
* 1
sendok teh garam
Cara membuat masakan daging bumbu acar:
* Rebus
daging dalam air secukupnya hingga empuk, angkat.
* Potong
daging ukuran 1,5 x 1,5 cm, goreng di atas api besar hingga berwarna
kecokelatan.
* Angkat
dan tiriskan.
* Tumis
bumbu halus hingga harum.
*
Tuangkan kaldu dan cuka, masak hingga mendidih.
* Masukan
cabai rawit, daging goreng dan kentang goreng.
* Masak
selama 15 menit sambil aduk hingga kuah mengental.
*
Tambahkan 1 sendok makan bawang merah goreng. Masak hingga seluruh kuah
meresap. Angkat.
* Taburi
dengan sisa bawang merah goreng, sajikan.
1 komentar:
Bagi yang anda bingung berwirausaha apa silahkan kunjungi Steak Usaha Yang Membuat Sukses Karena ada rahasia kesuksesan di dalamnya. Salam Sukses :)
Posting Komentar